| 豆渣煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 774克 | 豆渣煎饼热量/卡路里2082千卡 | |||
 热量2082千卡，相当于高尔夫球416分钟消耗的热量...300 | |||||
豆渣煎饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆渣（一盘）、面粉（500克）、鸡蛋（一个）、葱花（适量）、酱油（2勺）
1/6. 食材大合照。
2/6. 所有料拌在一起。
3/6. 用手揉成面团，不用加水，不用太干，有豆渣在里面，煎的时候不会糊的。
4/6. 锅里放半勺油，一勺豆渣团冷热下锅都行。煎至微黄就好了。
5/6. 有葱香，豆渣松软。很好吃！
6/6. 配豆浆，好吃，又能吃到饱！
食材功效信息
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、清热润燥、和脾胃等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、养胃、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与菠菜、玉米、小米搭配；与糖精、鹅蛋、田鸡相克，同食可能会引起不适；
葱花具有缓解疲劳、预防高血压、抗菌等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、降低胆固醇、止痒消肿等功效；
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营养信息
- 豆渣煎饼热量2082 千卡
- 脂肪12.84 克
- 蛋白质32.68 克
- 碳水化合物85.86 克
- 钠5920 毫克
- 钙202 毫克
- 铁11.65 毫克
- 钾688 毫克