| 照烧鸡翅饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 921克 | 照烧鸡翅饭热量/卡路里1636千卡 | |||

1/7. 备料:姜片,葱花。新煮的米饭适量。鸡翅洗净。

2/7. 鸡翅切出刀口,方便入味

3/7. 放入料酒,酱油,盐,孜然,植物油,红糖。腌渍鸡翅三十分钟左右
4/7. 点火加油,放入姜片和葱花爆炒。

5/7. 待炒出香味,倒入鸡翅继续翻炒

6/7. 鸡翅变色后,加水煮炖。(可以加玉米,自由选择搭配)

7/7. 米饭盛到碗里,压实,倒扣到盘子里,把鸡翅摆在周围(盘子最好大点,我的盘子太小)再撒上孜然,饭上浇汁。美美的品尝吧
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、补肾精、补精等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与红薯、芝麻、李子相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和五脏、帮助睡眠、补中益气等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
葱花具有减肥、治疗高血压、预防高血压等功效;
姜片的热量41千卡(每100克);具有消水肿、帮助消化、促进消化等功效;可与芥菜、牛腩、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、止痒消肿、降低胆固醇等功效;