| 韩式辣炒鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1270千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | 7克 | 2.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 792克 | 韩式辣炒鸡爪热量/卡路里1886千卡 | |||
 热量1886千卡，相当于草地保龄球629分钟消耗的热量...180 | |||||
韩式辣炒鸡爪的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（500克）、韩式辣酱（一小盒）、大蒜（1头）、辣椒粉（30克）、白酒（250毫升）、酱油（适量）
1/4. 鸡爪洗净去指甲
2/4. 过水7 8分钟后捞出。沥干水分备用
3/4. 锅中适量油烧烤后放入蒜末炒香放入鸡爪，翻炒均匀后放入韩式辣酱，辣椒面，糖，白酒，酱油。翻炒均匀
4/4. 大火烧开小火焖透，汤汁变稠以后要不停翻炒。要不然会糊锅。汤汁收干后盛出
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤张力、祛脂降压、消除皱纹等功效；可与油菜搭配；
韩式辣酱的热量197千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、改善肝功能、预防心脑血管疾病等功效；可与醋、火腿、粳米搭配；与鸡胸肉、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；
白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血通脉、助药力、消除疼痛等功效；可与青梅、青梅果脯、锁阳搭配；与里脊牛肉、韭菜、膝圆牛肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、防癌、增进食欲等功效；
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营养信息
- 韩式辣炒鸡爪热量1886 千卡
- 脂肪18.799999 克
- 蛋白质41 克
- 碳水化合物77.4 克
- 钠8866.6 毫克
- 钙141 毫克
- 铁11.2 毫克
- 钾747 毫克