| 蛋黄香蕉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 总量 | 561克 | 蛋黄香蕉饼热量/卡路里1363千卡 | |||
 热量1363千卡，相当于水球136分钟消耗的热量...600 | |||||
蛋黄香蕉饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
香蕉（1个）、蛋黄（2个）、小麦面粉（1小碗）
1/4. 香蕉去皮打泥
2/4. 蛋黄两个，打匀
3/4. 蛋黄、香蕉泥、面粉一起搅拌均匀
4/4. 平底锅中，不用放油，小火，放一勺子，摊开后翻面。温度过高的话，锅拿起来，离开火源，轻轻摇晃。
食材功效信息
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有痔血、预防高血压、通便等功效；可与冰糖、芝麻、川贝母搭配；与土豆、红薯、香芋相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、清热解毒、护视力等功效；可与小米、辣椒、羊排搭配；与柿子、茶叶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有和血、益精气、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋黄香蕉饼热量1363 千卡
- 脂肪28.37 克
- 蛋白质25.59 克
- 碳水化合物100.03 克
- 钠132.5 毫克
- 钙61 毫克
- 铁2.26 毫克
- 钾512 毫克