| 茄合子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 695克 | 茄合子热量/卡路里1230千卡 | |||
 热量1230千卡，相当于叮当舞224分钟消耗的热量...330 | |||||
茄合子的做法共1个步骤
食材主料/辅料
猪肉（1斤左右）、鸡蛋（3个）、茄子（适量）、各种家常调料（适量）
1/1. 先把茄子切片，把猪肉抹用家常调料安个人口味调好，茄子两片中间不要切通，把调好的猪肉抹夹在茄子中间，然后把鸡蛋打碎放在碗里，把夹好的茄子放进去裹一层，再放进油锅里炸熟就OK
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、止消渴、生津液等功效；可与紫菜、枇杷、圆茄子搭配；与梨、百合、菊花相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、延缓衰老等功效；可与香椿、肥牛、荠菜搭配；与牛奶、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抑癌抗瘤、保护心血管、益肝等功效；可与牛肉、海虾、排骨搭配；与乌鳢、鱿鱼、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄合子热量1230 千卡
- 脂肪40.51 克
- 蛋白质28.16 克
- 碳水化合物4.82 克
- 钠204.9 毫克
- 钙81 毫克
- 铁4.65 毫克
- 钾520 毫克