南瓜手擀面的热量和减肥功效

1/10. 面粉中放入少许的碱面混和均匀，再放入南瓜泥。

2/10. 和成稍硬的面团，放在一边静置半个小时。

3/10. 中间要揉两次面，将面揉光滑。

4/10. 将面团放到面板上，撒上淀粉，往开擀。

5/10. 擀成圆形后，将面片卷在擀面杖上，慢慢地擀。擀几下，将面片摊开，再从一面卷起再擀，重复即可。

6/10. 面擀薄后，像折扇子一样，一折折折起来，每折一次都要撒上薄薄的淀粉，用刀切成想要的宽度。

7/10. 用手提起面条，甩去上面的淀粉。

8/10. 将面条放在屉上。

9/10. 锅中烧开水，放入面条煮熟。