| 玉球贝丝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 447克 | 玉球贝丝汤热量/卡路里46千卡 | |||
 热量46千卡，相当于儿童足球7分钟消耗的热量...420 | |||||
玉球贝丝汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（一小段）、干贝丝（1小把）、姜片（3～4片）、油，盐，料酒（适量）
1/6. 干贝丝泡洗干净，沥干水备用。这个玩意儿，不知道普通话是不是也叫干贝丝？
2/6. 冬瓜去皮去籽，用挖球器挖出一个个小球。
3/6. 热锅起油，放入姜片爆香！不喜欢吃到姜片，可以煮好汤后拣了丢掉！
4/6. 下干贝丝炒匀，烹入料酒，继续翻炒约3～4分钟。
5/6. 加入适量水，我做的多。大约末过贝丝一个指节的高度就行～大火烧开后，转小火煮7～8分钟左右。
6/6. 加入冬瓜，再次烧开后，煮到冬瓜半透明，加点盐调味就行了。
边角料不要浪费，可以一起煮，也可以用料理机做个冬瓜饮什么的。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肾、解毒、润肤美容等功效；可与排骨、猪小排、平菇搭配；与鲫鱼、海螺、山竹相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有辟腥臭、健胃止呕、增进食欲等功效；可与牛肉、芥菜、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉球贝丝汤热量46 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质1.7 克
- 碳水化合物9.4 克
- 钠16.7 毫克
- 钙35.3 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾100 毫克