| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于柔道180分钟消耗的热量...600 | |||||
红烧肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、姜，葱，八角，红辣椒（适量）
1/8. 五花肉切块
2/8. 姜，葱，红辣椒，八角准备好
3/8. 锅内放冷水将五花肉放进去煮开，把肉捞出来，汤放另一个碗里备用
4/8. 将捞出来的肉块放入锅里，姜葱辣椒八角也一起放入，煸出油不断翻炒放点盐等肉块煎出颜色了就可以了，出锅
5/8. 锅里放油，然后放白砂糖开小火搅拌，溶解有点冒泡了开始下一步
6/8. 开大火，把煸过的肉块放入，放少量料酒和适量老抽，在加点冰糖适量就好
7/8. 放第一步中煮肉的汤(我肉汤放刚好漫肉块那个位置，自己掌握啊)。然后开小火熬，等水快要没了，开大火收一下汁
8/8. 成品啦！肥而不腻很好吃哦
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补虚、补肾养血等功效；可与白菜、山楂、紫菜搭配；与菱角、香菜、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克