| 苦瓜酿鸡胸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 835克 | 苦瓜酿鸡胸热量/卡路里648千卡 | |||

1/7. 准备食材

2/7. 木耳,香菇,鸡胸,切成颗粒,和玉米粒混合

3/7. 加入小葱,蒜末,盐,味精,香油搅拌均匀

4/7. 苦瓜切块准备

5/7. 把搅拌好的馅料装入苦瓜

6/7. 上锅蒸20分钟

7/7. 完工
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、止白带、补精填髓等功效;可与茼蒿、豇豆、板栗搭配;与菊花、兔肉、芥末酱相克,同食可能会引起不适;
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗肿瘤、美容肌肤、养血益气等功效;可与小米、竹笋、茄子搭配;与猪骨、猪大排、南瓜相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有便血、抗癌、贫血等功效;可与枣(鲜)、豇豆、芦荟搭配;与马肉、海螺、猪血相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、治疗高血压、防癌等功效;可与牛肉、带鱼、冬瓜搭配;与鹌鹑蛋、基围虾、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有防治冠心病、防癌、治疗高血压等功效;可与豇豆、松仁、烤肉搭配;与海螺、红薯、扇贝相克,同食可能会引起不适;