| 让虾有点情调热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 椰丝 | 克 | 238千卡 | 326千卡 | 3.5克 | 28.7克 |
| 总量 | 440克 | 让虾有点情调热量/卡路里609千卡 | |||
1/4. 基围虾去须脚后肚子这里开一刀,也可以开背,我开虾肚子的原因是我喜欢油炸后虾呈现的肥肥胖胖的萌样。
2/4. 锅里加大量的油烧到高热,将基围虾倒入炸大壳脆捞出,大概也就30秒到40秒。
3/4. 锅里加入少许水,加入一点红酒调色,加入稍多的糖,和少许盐,将汤汁烧浓。红酒不宜过多,否则会发黑。
4/4. 将炸好的基围虾倒入翻炒均匀捞出摆盘,然后撒上椰丝当雪花。
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、促消化、缓解神经衰弱等功效;可与豆苗、豆腐、油菜搭配;与木瓜、柿子、香菇相克,同食可能会引起不适;
椰丝的热量326千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;