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地瓜饼

地瓜饼的热量和减肥功效

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地瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
红薯300千卡99千卡1.1克0.2克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
芝麻388千卡517千卡19.1克46.1克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量741地瓜饼热量/卡路里2030千卡
触身式橄榄球 热量2030千卡,相当于触身式橄榄球254分钟消耗的热量...480

地瓜饼的做法共5个步骤

食材主料/辅料

红薯(2个)、面粉(适量)、淀粉(少量)、芝麻(少许)、白糖(适量 依个人口味添加)
地瓜饼的做法图解1

1/5. 一边隔水蒸熟红薯 一边把面粉 淀粉 白糖均匀混合在一起

地瓜饼的做法图解2

2/5. 蒸熟的红薯把皮去掉 放在混合好的面粉盆里 用扁勺按一个方向不停的碾压 自然和面粉融合在一起

地瓜饼的做法图解3

3/5. 逐渐的把所有面粉和红薯泥均匀的搅拌在一起 再碾压一会 让红薯泥变的均匀没有疙瘩

地瓜饼的做法图解4

4/5. 然后拿到面板上揉到表面光滑 面团下放一些散粉 不然容易粘到面板上 扣上盆 醒上几分钟

地瓜饼的做法图解5

5/5. 然后把面团按扁成大饼状 拿圆口容器扣出小饼 电饼铛里放少许油 一烙就好啦 过程中上面可以撒少许芝麻

食材功效信息

红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、增强免疫力、提高免疫力等功效;可与猪小排、牛奶、米面搭配;与鸡胸肉、蛋黄、圣女果相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、养胃、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、预防便秘、和胃等功效;

芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛风润肠、预防高血压、延年益寿等功效;可与核桃、枸杞子、梨搭配;与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、滋阴、润肺生津等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 地瓜饼热量2030 千卡
  • 脂肪48.5 克
  • 蛋白质31.8 克
  • 碳水化合物300.4 克
  • 21.7 毫克
  • 786 毫克
  • 22.9 毫克
  • 489 毫克

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