| 宝宝蛋黄饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 豆油 | 克 | 539千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 348克 | 宝宝蛋黄饼干热量/卡路里1440千卡 | |||
 热量1440千卡，相当于蛙泳144分钟消耗的热量...600 | |||||
宝宝蛋黄饼干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、玉米淀粉（100克）、糖粉（30克）、豆油（60克）、蛋黄（2个）
1/5. 蛋黄碾碎加入豆油里搅拌均匀
2/5. 粉类过筛加入油里拌匀，然后往一起捏呀捏
3/5. 捏成团后，我放保鲜袋里擀成5毫米左右的饼。实在捏不成团加20ml左右的水或奶。
4/5. 用磨具按一下，直接放到铺好油纸或刷油的烤盘上。或者之间上刀切成块。
5/5. 我用的微波炉烧烤功能，加在架子上离上面近一点，9分钟就好了。加水后要多烤两分钟。用烤箱的同志们自己试一下，原菜谱是170度上下火，15分钟。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、治疗便秘、润肠通便等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、解盐卤毒、舒缓肝气等功效；
豆油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有润肠、驱虫等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有护视力、润肺利咽、防细菌感染等功效；可与羊排、茼蒿、西红柿搭配；与雪莲果、柿子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宝宝蛋黄饼干热量1440 千卡
- 脂肪127.94 克
- 蛋白质23.9 克
- 碳水化合物268.36 克
- 钠144.7 毫克
- 钙88 毫克
- 铁8.06 毫克
- 钾167 毫克