| 泡椒酸菜鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲶鱼 | 克 | 696千卡 | 103千卡 | 17.3克 | 3.7克 |
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 1242克 | 泡椒酸菜鱼热量/卡路里914千卡 | |||
1/6. 把鲶鱼切块,葱切成段,余下食材备用

2/6. 葱,姜,蒜,花椒放入锅中爆香

3/6. 放入鲶鱼块,翻炒

4/6. 放入泡椒翻炒两三分钟,在放入泡菜翻炒一分钟,加水

5/6. 待水开后,放入适量的豆腐块

6/6. 炖一会儿,待豆腐轻微入味,便可出锅啦!!
鲶鱼的热量103千卡(每100克);具有滋阴养血、利尿、开胃等功效;可与黑豆、雪莲果搭配;与牛肝、牛里脊、鹿肉相克,同食可能会引起不适;
泡椒的热量21千卡(每100克);具有增加食欲、促进荷尔蒙分泌、降脂减肥等功效;可与娃娃菜、圆白菜、虾搭配;与猪肝、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低肝脂肪浓度、增进食欲、治疗便秘等功效;可与鸭腿、母麻鸭、鸭胸搭配;与柿饼、柿子饼、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有舒张血管、壮阳补阴、治疗高血压等功效;可与基围虾、豆豉、北极虾搭配;与枣、杨梅、苦菊相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、活血驱寒、解毒等功效;可与慈姑、芥菜、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;