| 凉拌苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 凉拌苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于吹喇叭24分钟消耗的热量...120 | |||||
凉拌苦瓜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（一个）、芝麻酱（一汤匙）、蚝油（一汤匙）、米醋（一汤匙）、白糖（3克）、生抽（一汤匙）
1/6. 苦瓜洗净，对半切开
2/6. 再对半切开，等于切成四块，用刀把白色的内瓤尽力去掉
3/6. 苦瓜切斜条
4/6. 锅里放水，加点盐，烧开，水开后，倒入苦瓜焯水，断生即可捞出
5/6. 将所有的调料拌匀，浇在苦瓜上即可
6/6. 成品图
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋肝明目、抗菌、清热益气等功效；可与洋葱、鸭蛋、小米搭配；与猪小排、猪骨、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌苦瓜热量49 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克