| 鸡丁馋嘴毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 643克 | 鸡丁馋嘴毛豆热量/卡路里1105千卡 | |||
 热量1105千卡，相当于自行车测功器221分钟消耗的热量...300 | |||||
鸡丁馋嘴毛豆的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（1只）、毛豆仁（250克）、生抽（1小勺）、蚝油（1小勺）、料酒（1小勺）、盐（少许）
1/9. 毛豆仁剥好。
2/9. 鸡腿去骨。
3/9. 切丁。
4/9. 加入料酒、生抽、蚝油拌匀腌制半小时。
5/9. 锅烧热加油，倒入鸡腿肉丁翻炒片刻。
6/9. 加入毛豆翻炒，
7/9. 加点盐继续翻炒，一会加点水盖上煮沸关中火。水份少了毛豆熟了关火。
8/9. 装盘即可。
9/9. 可以下饭了，鸡腿肉嫩毛豆清香。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、益气、补虚填精等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、促消化、帮助消化等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、杀菌、除脂美容等功效；与红豆沙、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡丁馋嘴毛豆热量1105 千卡
- 脂肪26.39 克
- 蛋白质29.81 克
- 碳水化合物35.63 克
- 钠11194.4 毫克
- 钙263 毫克
- 铁4.31 毫克
- 钾282 毫克