| 家常牛肉炖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 1068克 | 家常牛肉炖土豆热量/卡路里904千卡 | |||
 热量904千卡，相当于背部训练258分钟消耗的热量...210 | |||||
家常牛肉炖土豆的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛肉（500克）、土豆（3个）、番茄（1个）
1/8. 备料，牛肉用开水焯过！土豆切大块！
2/8. 将除牛肉所有料一起爆香炒，2.炒香后加入牛肉继续炒，再加红烧酱油翻炒上色！
3/8. 再放入番茄继续翻炒，再加入适量料酒，盐巴，白糖，不停翻炒～
4/8. 翻炒后倒入砂锅或汤锅！
5/8. 加入土豆，加入热开水，上火煮炖～
6/8. 先大火，开后10分钟再小火继续炖至汤汁浓稠，再依个人口味加入鸡精或是海鲜精等一切调鲜料即可～
7/8. 煮好了，牛肉软烂但不失弹性，土豆棉沙又很入味～配碗白米饭～太
8/8. 开吃～
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚养血、化痰息风、强筋骨等功效；可与大白菜、南瓜、枸杞搭配；与板栗、白酒、红糖相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、健脾利湿、宽肠通便等功效；可与黄瓜、肥牛、牛腩搭配；与樱桃番茄、石榴、香蕉相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、抗衰老、促消化等功效；可与山楂、茭白、三文鱼搭配；与胡萝卜、螃蟹、冰棍相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常牛肉炖土豆热量904 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质30.37 克
- 碳水化合物21.4 克
- 钠56.3 毫克
- 钙24 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾827 毫克