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椰蓉驴打滚

椰蓉驴打滚的热量和减肥功效

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椰蓉驴打滚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米饭291千卡97千卡2.02克0.19克
红豆沙141千卡94千卡3.6克0.36克
炼乳133千卡325千卡8.3克9.2克
蜂蜜241千卡321千卡0.4克1.9克
椰蓉397千卡684千卡5.3克69.08克
2千卡1千卡0克0克
总量797椰蓉驴打滚热量/卡路里1205千卡
大提琴 热量1205千卡,相当于大提琴602分钟消耗的热量...120

椰蓉驴打滚的做法共8个步骤

食材主料/辅料

糯米饭(300克)、红豆沙(150克)、白砂糖(糯米粉用)(40克)、白砂糖(红豆沙)(20克)、椰蓉(适量)、炼乳(适量)、蜂蜜(适量)、水(300毫升)
椰蓉驴打滚的做法图解1

1/8. 红豆提前泡5个小时,再上高压锅压20分钟左右,出锅压成泥状加入白砂糖搅拌均匀

椰蓉驴打滚的做法图解2

2/8. 为了红豆沙更细腻,可以放入搅拌机搅拌一下,这样吃起来口感更细腻一些,再加入炼乳和蜂蜜一起混合均匀备用

椰蓉驴打滚的做法图解3

3/8. 糯米粉、白砂糖加入水里用筷子搅拌均匀即成浓酸奶状态

椰蓉驴打滚的做法图解4

4/8. 盘子上抹上油倒入糯米糊糊,锅里加水烧开再放入糯米糊蒸20分钟

椰蓉驴打滚的做法图解5

5/8. 糯米糊蒸好放凉以后,下面撒上椰蓉。因为这个蒸出来非常的粘,手上稍微粘一点点水,再用手轻轻压成薄片

椰蓉驴打滚的做法图解6

6/8. 均匀的涂上一层红豆沙,卷起来,表面继续撒上椰蓉,切成小块,简单吧!盖上保鲜膜放冰箱冷藏一会儿更好吃!

椰蓉驴打滚的做法图解7

7/8. 切好撒上装饰就可以

椰蓉驴打滚的做法图解8

8/8. 成品图

食材功效信息

糯米饭的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、止虚汗、健脾养胃等功效;

红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、解酒、治疗高血压等功效;可与鲤鱼、鸡肉、鲫鱼搭配;与冬瓜、羊肝、盐相克,同食可能会引起不适;

椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有杀虫消疳、补充营养、驻颜美容等功效;

炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充钙质、强化骨骼、维护视力等功效;

蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强抵抗力、促进睡眠、促进胃肠蠕动等功效;可与南瓜子、橙子、雪花梨搭配;与豆腐干、腐竹、莴笋相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 椰蓉驴打滚热量1205 千卡
  • 脂肪80.73 克
  • 蛋白质19.62 克
  • 碳水化合物192.11 克
  • 168.6 毫克
  • 316 毫克
  • 5.66 毫克
  • 1096 毫克

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