| 蒜泥豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 豆角 | 克 | 94千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 379克 | 蒜泥豆角热量/卡路里217千卡 | |||

1/2. 豆角切段焯水

2/2. 油锅下蒜泥煸炒出香味再放入青椒和豆角
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、防肿瘤、护肝等功效;可与粳米、五花肉、龙须菜搭配;与大葱、鸡肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有暖脾胃、利小便、补肾等功效;可与玉米、木耳、土豆搭配;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防感冒、促进消化等功效;可与鳝鱼、包菜、鲳鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;