| 牛油核桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 总量 | 114克 | 牛油核桃酥热量/卡路里746千卡 | |||
 热量746千卡，相当于吹喇叭373分钟消耗的热量...120 | |||||
牛油核桃酥的做法共12个步骤
食材主料/辅料
核桃（适量）、低粉（200克）、白糖（100克）、黄油(牛油)（100克）、苏打粉（1克）、泡打粉（2克）、蛋黄（2个）
1/12. 低粉、苏打粉、泡打粉过筛备用
2/12. 核桃放烤箱150度烤5分钟，一瓣核桃分成4小块待用
3/12. 牛油溶化后加入蛋液拌均匀
4/12. 加入糖，搞拌至溶化
5/12. 加入过筛的低粉、苏打粉、泡打粉
6/12. 把粉类轻轻翻拌
7/12. 整合成面团，不要过度揉搓
8/12. 把面团搓成长条，切成小段
9/12. 取面坯揉搓成小球，把一块核桃瓣放在面团上，按一下，陷进面团里一点就行了
10/12. 做好的饼坯排放在烤盘上
11/12. 烤箱180度，烤20分钟
12/12. 牛油核桃酥出炉
食材功效信息
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有防癌、止痒、健脑防老等功效；可与梨、百合、枣搭配；与山鸡、白酒、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛油核桃酥热量746 千卡
- 脂肪65.209999 克
- 蛋白质15.23 克
- 碳水化合物13.71 克
- 钠2 毫克
- 钙98 毫克
- 铁2.91 毫克
- 钾441 毫克