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肉酱凉拌面

肉酱凉拌面的热量和减肥功效

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肉酱凉拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面条741千卡284千卡8.3克0.7克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
花生913千卡567千卡21.7克48克
瘦肉269千卡143千卡20.3克6.2克
总量891肉酱凉拌面热量/卡路里1989千卡
抄写 热量1989千卡,相当于抄写865分钟消耗的热量...138

肉酱凉拌面的做法共17个步骤

食材主料/辅料

面条(适量)、洋葱(适量)、黄瓜(适量)、瘦肉(适量)、葱花(适量)、大酱(适量)、花生(适量)
肉酱凉拌面的做法图解1

1/17. 黄瓜和洋葱分别切丝

肉酱凉拌面的做法图解2

2/17. 瘦肉剁碎,放点姜末,不爱吃姜可以不放,生粉适量, 生抽适量,搅拌均匀。

肉酱凉拌面的做法图解3

3/17. 蒜蓉酱两勺,加点清水搅拌均匀备用。蒜蓉辣酱如果不喜欢,可以换成甜面酱,豆酱,都是很好吃的。

肉酱凉拌面的做法图解4

4/17. 锅里少许油,葱花爆锅

肉酱凉拌面的做法图解5

5/17. 肉末放入,肉末炒到变色

肉酱凉拌面的做法图解6

6/17. 加点豆豉

肉酱凉拌面的做法图解7

7/17. 放入备好的蒜蓉辣酱

肉酱凉拌面的做法图解8

8/17. 少许生抽

肉酱凉拌面的做法图解9

9/17. 蒜叶最后
放,搅拌均匀

肉酱凉拌面的做法图解10

10/17. 拌酱就做好了

肉酱凉拌面的做法图解11

11/17. 然后把花生炒出来

肉酱凉拌面的做法图解12

12/17. 锅烧开水,放入面条

肉酱凉拌面的做法图解13

13/17. 水开后放一杯冷水进去,继续煮,北方好像叫点水,重复三次

肉酱凉拌面的做法图解14

14/17. 点水三次后,尝下面条熟了赶紧捞起来,放自来水直接冲凉透,如果比较讲究的,就用冷开水吧!

肉酱凉拌面的做法图解15

15/17. 捞起来赶紧装盘

肉酱凉拌面的做法图解16

16/17. 成品图

肉酱凉拌面的做法图解17

17/17. 成品图

食材功效信息

面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有健脾、补虚损、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、提神、帮助消化等功效;可与猪肉、苹果、西葫芦搭配;与蜂蜜、皮皮虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、解毒消肿、降血糖等功效;可与蜂蜜、醋、墨鱼搭配;与芹菜、圆白菜、杏相克,同食可能会引起不适;

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肠胃、止消渴、润肌肤等功效;可与冬笋、南瓜、枇杷搭配;与鹌鹑、荞麦、豆类相克,同食可能会引起不适;

葱花具有减肥、增强食欲、缓解疲劳等功效;

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营养信息

  • 肉酱凉拌面热量1989 千卡
  • 脂肪55.2 克
  • 蛋白质52.2 克
  • 碳水化合物99.44 克
  • 773.4 毫克
  • 118 毫克
  • 9.57 毫克
  • 1346 毫克

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