| 卤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 682克 | 卤面热量/卡路里1957千卡 | |||
 热量1957千卡，相当于滑雪280分钟消耗的热量...420 | |||||
卤面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
细面条（适量）、豆角（适量）、五花肉（适量）
1/5. 面条蒸25分钟
2/5. 豆角炒肉肉，稍微加点水。
3/5. 兑半碗水，水里加酱油，盐，油。面条过一下…
4/5. 再蒸20分钟，出锅
5/5. 蒸好的面条和豆角炒肉拌在一起，再焖上15分钟。
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗肿瘤、安养精神、暖脾胃等功效；可与鸡肉、绿豆、虾皮搭配；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润燥、利二便等功效；可与丝瓜、南瓜、山楂搭配；与香菜、菊花、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卤面热量1957 千卡
- 脂肪52.73 克
- 蛋白质12.07 克
- 碳水化合物8.35 克
- 钠85 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.94 毫克
- 钾431 毫克