| 凉拌莴笋丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 341克 | 凉拌莴笋丝热量/卡路里376千卡 | |||
 热量376千卡，相当于背包旅行54分钟消耗的热量...420 | |||||
凉拌莴笋丝的做法共1个步骤
食材主料/辅料
莴笋（1根）、大蒜（适量）、盐（适量）、橄榄油（适量）
1/1. 莴笋去皮，擦丝，蒜瓣拍碎，将所有材料放一起，凉拌即OK。
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有尿血、清胃热、开通疏利等功效；可与桃、桃子、大蒜搭配；与蜂蜜、细辛、奶酪相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、温中健胃、促消化等功效；可与火腿、马齿苋、粳米搭配；与鸡肉、鸡胸肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、帮助消化、预防蛀牙等功效；与豆馅、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、保护皮肤、促进血液循环等功效；
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营养信息
- 凉拌莴笋丝热量376 千卡
- 脂肪100.3 克
- 蛋白质7.5 克
- 碳水化合物42.5 克
- 钠10087.2 毫克
- 钙121 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾524 毫克