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小米糕

小米糕的热量和减肥功效

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小米糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
小米542千卡361千卡9克3.1克
白糖157千卡392千卡0.1克0克
炼乳133千卡325千卡8.3克9.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
食用油270千卡899千卡0克99.90克
总量330小米糕热量/卡路里1201千卡
午睡 热量1201千卡,相当于午睡1501分钟消耗的热量...48

小米糕的做法共7个步骤

食材主料/辅料

小米(150克)、白糖(40克)、炼乳(一勺)、食用油(30克)、鸡蛋(4个)
小米糕的做法图解1

1/7. 将小米提前泡一天,然后滤水;天气炎热记得放冰箱泡喔。鸡蛋分别将蛋白、蛋清分离。

小米糕的做法图解2

2/7. 将小米、炼乳、食用油、蛋黄放入搅拌机撹打两分钟。

小米糕的做法图解3

3/7. 蛋白要放入无水无油盆中,白糖分三次加入打发,直到立起尖尖。

小米糕的做法图解4

4/7. 打发好的蛋白霜,分三次加入小米糊,从小向下搅拌。

小米糕的做法图解5

5/7. 将米糊倒入八寸模具中。

小米糕的做法图解6

6/7. 锅内加冷水,蒸三十分钟。

小米糕的做法图解7

7/7. 待冷却后,脱模切块。

食材功效信息

小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有美容、祛斑、养血等功效;可与洋葱、凉薯、黄豆搭配;与醋、杏仁相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、疗疮、除口臭等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强化骨骼、补充能量、维护视力等功效;

食用油的热量899千卡(每100克);具有补虚、肝胆病、高脂血症等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、美容护肤、预防癌症等功效;可与牡蛎 、百合、生菜搭配;与消炎片、兔肉、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 小米糕热量1201 千卡
  • 脂肪121.71 克
  • 蛋白质29.96 克
  • 碳水化合物230.62 克
  • 252.7 毫克
  • 371 毫克
  • 7.25 毫克
  • 910 毫克

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