| 蝴蝶酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 368克 | 蝴蝶酥热量/卡路里1568千卡 | |||
 热量1568千卡，相当于排球196分钟消耗的热量...480 | |||||
蝴蝶酥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（两小碗）、黄油（40克）、牛奶或水（200毫升）、砂糖（适量）
1/6. 用牛奶或温水和面，牛奶和出来的更加香甜，个人比较喜欢，可以加少量的盐，将将面揉成光滑的面团，用保鲜膜封好，醒20到30分钟
2/6. 将面擀成长方形将片状黄油包裹其中，黄油选择很重要，建议安佳或者光明的哦，再次擀成长方形，对折放入冰箱冷冻20分钟，如此反复几次，让其起酥
3/6. 这是擀好折叠准备放入冰箱的，注意放入后的时间，不然冻上了，就很难擀开了
4/6. 将冻好的面再次擀开涂好砂糖，根据个人口味放入，两侧对卷，再次冻入冰箱，30后取出，切片，放入烤箱
5/6. 上下火，180度，大概35分钟左右就可以闻到香味了，为了上下火候均匀，可以在中间进行翻动，烤制金黄即可出锅食用了
6/6. 配一杯咖啡，或者浓浓的奶茶，下午会很惬意
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、润肺补肾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、抗菌抑菌、促进伤口愈合等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蝴蝶酥热量1568 千卡
- 脂肪99.5 克
- 蛋白质12.7 克
- 碳水化合物162.48 克
- 钠53.3 毫克
- 钙36 毫克
- 铁0.85 毫克
- 钾41 毫克