| 肉段烧茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 626克 | 肉段烧茄子热量/卡路里1131千卡 | |||
 热量1131千卡，相当于垒球226分钟消耗的热量...300 | |||||
肉段烧茄子的做法共12个步骤
食材主料/辅料
猪肉（2两）、茄子（2根）、青椒（一个）、盐（五克）、味素（五克）、蚝油（十克）、白糖（适量）
1/12. 猪肉切一厘米见方丁
2/12. 加淀粉抓匀
3/12. 抓好的肉
4/12. 下锅炸成金黄色
5/12. 茄子切滚刀块
6/12. 下油锅炸金黄色
7/12. 炸好的肉
8/12. 炸好的茄子
9/12. 下葱姜蒜青椒炒出香味
10/12. 加少许水 加调料后勾芡
11/12. 翻炒均匀出锅
12/12. 好了
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补钙、补肾气等功效；可与藕、枇杷、大白菜搭配；与刀豆、海螺、菠菜相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺、养阴补虚、降低胆固醇等功效；可与肥牛、鲇鱼、牛肉搭配；与鱿鱼、螃蟹、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 肉段烧茄子热量1131 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物4.1 克
- 钠62.9 毫克
- 钙25 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾382 毫克