| 芒果冰淇淋雪梅娘热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 44千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 215克 | 芒果冰淇淋雪梅娘热量/卡路里331千卡 | |||
 热量331千卡，相当于弹风琴132分钟消耗的热量...150 | |||||
芒果冰淇淋雪梅娘的做法共13个步骤
食材主料/辅料
雪梅娘皮（8个）、糯米粉（1）（125克）、玉米淀粉（30克）、牛奶（150克）、细砂糖（30克）、黄油（5克）、糯米粉（2）（50克）、冰淇淋芒果馅（适量）、牛奶冰淇淋（100克）、大台芒（1个）
1/13. 糯米粉（1）、玉米淀粉、牛奶、细糖放入碗里混合均匀
2/13. 为了让雪梅娘更细腻，过筛必不可少哦(′-ω-`)
3/13. 大火煮开水，把拌好的糯米糊上锅蒸，大火15分钟（水要一次性放多点，不然中途没水了好麻烦哦）
4/13. 趁这蒸雪梅娘皮的时间，把糯米粉（2）倒入不沾锅内，小火慢慢炒至微微发黄，不能炒过头不然会发黄不好看了，放凉，黄油5克微波炉叮至融化备用
5/13. 蒸好的雪梅娘皮趁热把融化的黄油代入，揉拌均匀，（手简直变成红烧猪蹄(??ˇ?ˇ??)）
6/13. 揉成团，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏至温度降低
7/13. 冷藏好了~案板上撒上炒好的糯米粉，取适量雪梅娘皮，按扁，或者用擀面棍擀开
8/13. 取一个小碗，碗里抹上糯米粉，把擀开的皮铺在碗内
9/13. 放上冰淇淋、芒果块^ω^大不大块！
10/13. 收口捏紧，一点要捏紧~稍微整形下~
11/13. 放入模具中，放入冰箱冷藏20分钟就可以了~如果没有马上吃，也可以放入冰箱冷冻，想吃的时候提前半小时取出软化。
12/13. 冰冰凉凉甜甜蜜蜜~24小时内要吃完哦(≧▽≦)
13/13. 美不美~
食材功效信息
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有预防便秘、益气生津、润肠通便等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、美白、治便秘等功效；可与木瓜、蜂蜜、香蕉搭配；与白砂糖、醋、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、舒缓肝气、润肺生津等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 芒果冰淇淋雪梅娘热量331 千卡
- 脂肪101.3 克
- 蛋白质9.41 克
- 碳水化合物188.3 克
- 钠84.2 毫克
- 钙334 毫克
- 铁5.43 毫克
- 钾156 毫克