| 红烧大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 对虾 | 克 | 335千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 443克 | 红烧大虾热量/卡路里451千卡 | |||
 热量451千卡，相当于斜板仰卧起坐104分钟消耗的热量...259 | |||||
红烧大虾的做法共4个步骤
食材主料/辅料
对虾（若干）、大蒜（若干）、蚝油（少许）
1/4. 大蒜洗净切末，虾开背（容易入味）
2/4. 热锅放入蒜末炒香，倒入蚝油
3/4. 加入虾，酱油，料酒，盐翻炒
4/4. 出锅摆盘，洒上葱花装饰
食材功效信息
对虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强性功能、帮助消化、防心肌梗死等功效；可与豆苗、韭菜、茄子搭配；与南瓜、木瓜、香菇相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、预防心脑血管疾病、杀菌等功效；可与五花肉、玉米面、排骨搭配；与鸡肉、芒果、大葱相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促进消化、帮助消化等功效；
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营养信息
- 红烧大虾热量451 千卡
- 脂肪14.29 克
- 蛋白质29.81 克
- 碳水化合物37.23 克
- 钠1012.8 毫克
- 钙285 毫克
- 铁2.91 毫克
- 钾547 毫克