| 叉烧棒棒鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 叉烧棒棒鸡热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于做头发1037分钟消耗的热量...60 | |||||
叉烧棒棒鸡的做法共25个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（7个）、蜂蜜（60克）、盐（5克）、白糖（30克）、黄豆豆瓣酱（15克）、蚝油（15克）、味事达酱香鲜酱油（30克）、料酒（15克）、腐乳（10克）、蜂蜜（60克）、五香粉（5克）、大蒜（20克）、鸡蛋（1枚）、面包糠（适量）、水（30毫升）、淀粉（150克）
1/25. 叉烧酱原料集合。
2/25. 15毫升料酒倒入大碗中
3/25. “味事达”酱油。
4/25. 30毫升倒入碗中
5/25. 倒入15毫升蚝油
6/25. 15毫升黄豆豆瓣酱倒入碗中
7/25. 30克白糖倒入碗中
8/25. 5克盐倒入碗中
9/25. 10ml腐乳倒入碗中
10/25. 5克五香粉倒入碗中
11/25. 60克蜂蜜倒入碗中
12/25. 加入蒜末
13/25. 以上酱料加30毫升清水，在锅内小火煮至糖盐融化即可关火冷却。
14/25. 将化冻的鸡腿洗净，用刀两面切一下，以便酱汁腌制入味
15/25. 倒入叉烧酱
16/25. 倒入姜末，盖上保鲜盖放入冰箱里，腌制8小时以上。
17/25. 空气炸锅200°预热5与此同时，准备淀粉、全蛋液、面包糠。
18/25. 炸篮内铺上锡纸，将经过腌制的鸡腿摆放其中。200°18分钟烹制，每隔5分钟拉出炸篮翻动一下，刷上一层叉烧酱。
19/25. 半熟的鸡腿裹上一层淀粉
20/25. 蛋液
21/25. 面包糠
22/25. 再次放入锅中200°烹制8-10分钟。
23/25. 取一干净盘子。
24/25. 盛盘
25/25. 享受美味吧
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、温中益气、益五脏等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 叉烧棒棒鸡热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克