| 自制酸奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 140克 | 自制酸奶热量/卡路里1033千卡 | |||
 热量1033千卡，相当于办公室工作689分钟消耗的热量...90 | |||||
自制酸奶的做法共6个步骤
食材主料/辅料
全脂进口牛奶（900克）、淡奶油（100克）、细砂糖（40克）、酸奶发酵剂（1小包）
1/6. 把瓶子清洗干净。用开水煮两分钟，瓶盖用热水烫下。拿出，倒扣，晾干水份。
2/6. 拿一个碗，先倒入少量牛奶，加入细砂糖。用微波炉加热30秒，拿出搅拌至糖溶解。呈温热状态后加入菌粉。
3/6. 将其加入余下的牛奶和淡奶油中，搅拌均匀。
4/6. 低次倒入瓶子中，盖好盖子。
5/6. 密封好后，放入烤箱或面包机中用发酵功能保持40度左右的温度下，发8-10个小时即可。
6/6. 拿出放冰箱里冷藏后食用。直接食用就很好，如果搭配蜂蜜或果酱或水果，效果更佳。
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、增强活力、保护眼睛等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、和中益肺、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 自制酸奶热量1033 千卡
- 脂肪97 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物100.8 克
- 钠268.4 毫克
- 钙34 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾226 毫克