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自制绿豆糕-伴手礼

自制绿豆糕-伴手礼的热量和减肥功效

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自制绿豆糕-伴手礼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
绿豆1645千卡329千卡21.6克0.8克
红豆沙208千卡94千卡3.6克0.36克
黄油506千卡888千卡1.4克98克
蜂蜜241千卡321千卡0.4克1.9克
咸蛋黄249千卡274千卡14克23克
总量944自制绿豆糕-伴手礼热量/卡路里2849千卡
壁排球 热量2849千卡,相当于壁排球407分钟消耗的热量...420

自制绿豆糕-伴手礼的做法共8个步骤

食材主料/辅料

绿豆(500克)、红豆沙(1包)、咸蛋黄(10个)、黄油(1勺)、蜂蜜(3勺)
自制绿豆糕-伴手礼的做法图解1

1/8. 绿豆洗干净,用清水泡一晚,夏天放冰箱

自制绿豆糕-伴手礼的做法图解2

2/8. 泡好后去皮,用手戳戳就很轻易去掉,但是如果全部都不留外皮,还是需要耐心和功夫!加油

自制绿豆糕-伴手礼的做法图解3

3/8. 去皮之后的绿豆肉肉!主角!

自制绿豆糕-伴手礼的做法图解4

4/8. 因为没有蒸锅,所以用高压锅按煮豆键!第一次做,所以水放的又些多,导致后续很麻烦!如果有蒸锅蒸就非常完美!电锅一定要少水!

自制绿豆糕-伴手礼的做法图解5

5/8. 再把煮好的绿豆搅碎,其实很容易,再加入蜂蜜,拌均!锅里加黄油下去一起炒至绿豆泥成团ok

自制绿豆糕-伴手礼的做法图解6

6/8. 待绿豆泥冷却,再把豆沙及蛋黄两种不同口味的馅料包裹成馅,做成50克的圆形,进模塑型ok!

自制绿豆糕-伴手礼的做法图解7

7/8. 包装~

自制绿豆糕-伴手礼的做法图解8

8/8. 最后进盒,冷藏口感最佳!

食材功效信息

绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有厚肠胃、通经脉、止渴等功效;可与黑木耳、燕麦、燕麦片搭配;与番茄、狗肉、棒子相克,同食可能会引起不适;

红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除热毒、治疗高血压、消暑等功效;可与兔肉、南瓜、薏米搭配;与盐、羊肝、猪肉相克,同食可能会引起不适;

咸蛋黄的热量274千卡(每100克);有利含量:富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效;

蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、杀菌、消除疲劳等功效;可与梨、牛奶、雪花梨搭配;与白开水、千张、大米相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 自制绿豆糕-伴手礼热量2849 千卡
  • 脂肪124.06 克
  • 蛋白质41 克
  • 碳水化合物158.2 克
  • 3850.1 毫克
  • 252 毫克
  • 13.15 毫克
  • 1131 毫克

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