| 山芋丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 363克 | 山芋丸子热量/卡路里207千卡 | |||
 热量207千卡，相当于打鼓52分钟消耗的热量...240 | |||||
山芋丸子的做法共18个步骤
食材主料/辅料
地瓜（一个）、牛奶（半袋）、鸡蛋（一个）、面粉（三分之一）
1/18. 红薯洗净去皮~
2/18. 切成小块~
3/18. 放入锅中蒸，大约半个小时
4/18. 取出，红薯捣至成泥~
5/18. 捣泥的同时可以将牛奶放入锅中加热~
6/18. 捣至成泥，加入适量糖~
7/18. 加入面粉，红薯泥的三分之一量~可以少加一点小苏打~是口感更佳酥糯~
8/18. 加入牛奶搅拌~
9/18. 最最终揉成面团~
10/18. 揉成小丸子状~注意大小均匀~
11/18. 第一次做，大小有点不一~
12/18. 打一个鸡蛋
13/18. 将小丸子放入锅钱逐个蘸取蛋液~
14/18. 七成油开，放入锅中~
15/18. 炸至金黄，取出即可~
16/18. 给一个特写~
17/18. 哈哈~整体来一张~
18/18. 这是剩余的牛奶，可以把丸子放入乃中浸泡一下，恩~更加美味啊~
食材功效信息
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有治疗高血压、预防高血压、健胃益气等功效；与西红柿、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山芋丸子热量207 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物15.3 克
- 钠70.9 毫克
- 钙18 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾88 毫克