| 自制小面饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 340克 | 自制小面饼热量/卡路里1091千卡 | |||

1/2. 先打匀鸡蛋加两小勺盐打匀加入6勺面粉搅拌加入适量开水继续搅拌直至均匀撒入提前准备好的葱花。

2/2. 在锅里加入适量油加热倒入适量搅拌均匀的面粉煎制金黄色即可。
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、和血、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、解热烦、预防动脉硬化等功效;可与百合、小米、干贝搭配;与鹅蛋、甲鱼 、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
葱花具有降低胆固醇、治疗高血压、抗癌等功效;