| 花鲢鱼粉皮汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉皮 | 克 | 106千卡 | 61千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 173克 | 花鲢鱼粉皮汤热量/卡路里106千卡 | |||
 热量106千卡，相当于板球21分钟消耗的热量...300 | |||||
花鲢鱼粉皮汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
花鲢鱼（2-4斤/条）、粉皮（2-3张）、葱姜蒜、黄酒、酱油（少量）
1/5. 粉皮切成正方块备用，因为容易熟，最后放
2/5. 新鲜花鲢鱼洗净切断，用厨房纸吸干水分
3/5. 中火，在油锅里把鱼两面煎透，放入葱段、姜丝、黄酒、酱油（不放可以成白汤很好看）
4/5. 倒入开水，大火滚开装入炖锅里
5/5. 小火炖半个小时直到鱼肉酥烂，没有加酱油的话汤会奶白色，加入调料：盐、味精，粉皮铺在上层，直到粉皮变成透明色，撒上葱花就可以上桌了
食材功效信息
粉皮的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、补血、健脾等功效；
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营养信息
- 花鲢鱼粉皮汤热量106 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质0.2 克
- 碳水化合物15 克
- 钠3.9 毫克
- 钙5 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾15 毫克