| 简易糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1291千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 630克 | 简易糖醋排骨热量/卡路里1851千卡 | |||
 热量1851千卡，相当于铺瓷砖411分钟消耗的热量...270 | |||||
简易糖醋排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
肋排（适量）、冰糖（适量）
1/5. 将肋排泡水去除血水。
2/5. 冷水加排骨绰水3-5分钟，洗净沥干！
3/5. 将生姜和大蒜切丁冰糖两颗备用！
4/5. 锅烧热，油加温到六七成热放少许盐，将大蒜生姜炒香倒入排骨翻炒变色！
5/5. 变色后滴几滴料酒翻炒十秒，加点酱油上色，再倒入些许啤酒。啤酒量以淹没三分之一的排骨为准，加两颗冰糖焖煮出油。期间要过两分钟翻炒一下以免粘锅！出油后排骨色泽均匀后加盐调味即可出锅！
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、补肾气、润燥等功效；可与南瓜、萝卜、白菜搭配；与田螺、鹌鹑、百合相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、补中益气、化痰止咳等功效；可与黑芝麻、鸭梨、银耳搭配；
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营养信息
- 简易糖醋排骨热量1851 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物101 克
- 钠47.2 毫克
- 钙31 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾275 毫克