| 绿豆糕-夏天必备零食热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蜂蜜 | 克 | 64千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 100克 | 绿豆糕-夏天必备零食热量/卡路里576千卡 | |||

1/4. 去皮绿豆大火蒸三十分钟左右。
2/4. 蒸好的绿豆装入保鲜袋,封口。用擀面杖碾碎,捣成泥状。

3/4. 热锅放入黄油,化开。加入绿豆泥,翻炒,加入糖、蜂蜜,继续翻炒均匀。如果绿豆多了,可以按喜好加点淡奶油或牛奶。

4/4. 做好的绿豆蓉,分成自己感觉大小合适的小团,模具压出型。冷藏。
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进睡眠、消除疲劳、杀菌等功效;可与雪梨、南瓜子、雪花梨搭配;与豆腐干、豆腐丝、韭菜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、解盐卤毒、疗疮等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效;