| 西葫芦肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 503克 | 西葫芦肉饼热量/卡路里1104千卡 | |||
 热量1104千卡，相当于劈叉442分钟消耗的热量...150 | |||||
西葫芦肉饼的做法共17个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（一根）、猪肉（适量）、豆腐（1块）、鸡蛋（1个）、小青椒（2个）、红椒（2个）、蒜头（1颗）、酱油（适量）、胡椒粉（适量）、麻油（适量）、盐（适量）
1/17. 主料
2/17. 猪肉搅成肉末
3/17. 豆腐焯过水之后捣成碎末
4/17. 随后和肉末搅拌在一起
5/17. 蒜头切成蒜蓉
6/17. 随后加到肉末里，并放入一点盐、酱油、胡椒粉、麻油和生粉搅拌均匀，腌制一会
7/17. 鸡蛋打好备用
8/17. 小青红椒切成细细的小段
9/17. 西葫芦洗净切成一厘米左右的小段
10/17. 用勺子小心的将西葫芦片挖空，放一点盐腌制一会
11/17. 腌制过后的西葫芦控干水分，粘上薄薄的一层生粉（圈内也要沾上哦）
12/17. 随后酿入腌好的肉馅
13/17. 裹上一层蛋液
14/17. 用青红椒摆上装饰，用手压一压，稍微定型
15/17. 平底锅放适量油
16/17. 有装饰的一面先慢慢放入，用中小火慢煎
17/17. 煎好一面再反过来煎另外一面，煎到金黄至全熟就可以了
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦止渴、清热利尿、抗癌等功效；可与洋葱、豆腐、羊肉搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、滋肝阴、润肠胃等功效；可与洋葱、山楂、芸豆搭配；与百合、鲫鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 西葫芦肉饼热量1104 千卡
- 脂肪30.98 克
- 蛋白质15.81 克
- 碳水化合物4.45 克
- 钠59.5 毫克
- 钙26 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾424 毫克