| 水果季，把甜蜜酿进罐子里-自制大果肉杏酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 细砂糖 | 克 | 920千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 8千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 265克 | 水果季，把甜蜜酿进罐子里-自制大果肉杏酱热量/卡路里928千卡 | |||
 热量928千卡，相当于跆拳道93分钟消耗的热量...600 | |||||
水果季，把甜蜜酿进罐子里-自制大果肉杏酱的做法共5个步骤
食材主料/辅料
杏肉（570克）、细砂糖（230克）、柠檬汁（35克）、柠檬皮屑（一个量（非必须，可不加））
1/5. 杏子洗净，沥干水分，对半切开、去核；柠檬一个磨皮屑、榨汁备用；
2/5. 取一干净容器，无水、无油，放入切好的杏肉，撒细砂糖，倒入柠檬汁和柠檬皮屑，盖保鲜膜入冰箱冷藏一晚；
3/5. 取出熬制，过程中撇掉浮沫，熬得过程中，果皮和果肉会分离，可取出不要，收汁至稍浓稠即可离火，即成晶莹饱满、甜蜜多汁的大果肉果酱；
4/5. 温热时倒入提前煮沸消毒晾干的玻璃瓶内，拧紧瓶盖，倒扣至完全冷却，入冰箱冷藏保存；
5/5. 食用时以干净勺子挖取，勺子需无水、无油，取食完毕拧紧瓶盖，仍入冰箱保存。
食材功效信息
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、和中益肺、除口臭等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、延缓衰老、开胃等功效；可与鸡肉、蜂蜜、羊排搭配；与牛蛙、牛奶、山楂＋牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水果季，把甜蜜酿进罐子里-自制大果肉杏酱热量928 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物104.5 克
- 钠3.4 毫克
- 钙32 毫克
- 铁1 毫克
- 钾124 毫克