| 海藻面系列菜谱1-青椒肉丝炒海藻面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 369克 | 海藻面系列菜谱1-青椒肉丝炒海藻面热量/卡路里79千卡 | |||
 热量79千卡，相当于干砌墙26分钟消耗的热量...180 | |||||
海藻面系列菜谱1-青椒肉丝炒海藻面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
1/4. 海藻面泡凉水，用手搓开！面条变成一条一条的！也不需要泡水！可以直接烧水！待水就可以放入面条了！
2/4. 热水烧开，放入面条！煮3分钟！捞出来！过两遍凉水！滤干水放香油跟稍许生抽拌匀！记得只要一丢丢生抽噢！不然咸啦！这样面面更有劲道！
3/4. 起油锅放入生姜爆出香味，放入肉丝煸炒！这里有个生活小贴士告诉大家，肉丝不会天天切，有时候炒菜还真需要那么点肉丝！小伙伴们可以买回瘦肉切成细丝！用生抽，姜葱，黄酒还有生粉拌匀，用小号保鲜袋分装，一袋是一次的需求量，放入冷冻！需要的时候可以拿一袋出来解冻！这样方便省事！而且肉肉也会很嫩噢！回归主题，肉肉炒熟后放入青椒一起炒！炒好后放入面条拌匀！再放入嫩嫩的小青菜苗！其实配菜不一定局限于这些！什么鸡蛋啊！洋葱啊！随小伙伴们喜好！步骤差不多！关键就是面别太早放！待菜熟了！开小火放入面条一起拌一拌就好！火大了或者面放早了！告诉你！完了！要糊底了！
4/4. 啧啧啧，面条出锅了！是不是很诱人？海藻面的好处就是健康口感好！关键跟普通面条比起来更容易操作！起码不容易烧糊了！
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、帮助消化、降血糖等功效；可与猪肝、鲳鱼、鸡翅搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、止血、消炎等功效；与小豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、健胃、祛腥等功效；
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营养信息
- 海藻面系列菜谱1-青椒肉丝炒海藻面热量79 千卡
- 脂肪2.72 克
- 蛋白质19.7 克
- 碳水化合物89.41 克
- 钠10143.5 毫克
- 钙428 毫克
- 铁19.51 毫克
- 钾403 毫克