| 马糊汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 367克 | 马糊汤热量/卡路里547千卡 | |||
 热量547千卡，相当于思考547分钟消耗的热量...60 | |||||
马糊汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（200克）、淀粉（半小碗）、鸡蛋（2个）、小葱（2根）、盐鸡精（适量）
1/8. 食材，瘦肉切丝改刀切肉丁，小葱切葱花。注意：肉丁加些许淀粉抓匀，为了肉炒出来嫩滑。
2/8. 鸡蛋打散，淀粉加水。
3/8. 锅预热下油，放姜片爆香下肉丁翻炒。
4/8. 肉丁炒好加水加盐。
5/8. 水烧开。
6/8. 打入鸡蛋，蛋慢慢细细打入，这样鸡蛋碎碎。
7/8. 在把水淀粉倒入勾芡，放鸡精调味，如果有高汤就不用放鸡精。
8/8. 出锅，洒上葱花，滴点香油。完成。如果有嫩豆腐和西红柿可切丁加入。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、润燥、补钙等功效；可与豆腐皮、莴笋、白菜搭配；与梨、杏仁、基围虾相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、治便秘、预防便秘等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与北极虾、桂圆肉、百合搭配；与鹅肉、桔子、柿子相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、发汗解表、通阳活血等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 马糊汤热量547 千卡
- 脂肪16.81 克
- 蛋白质34.66 克
- 碳水化合物96.42 克
- 钠209.9 毫克
- 钙134 毫克
- 铁6.05 毫克
- 钾586 毫克