| 超辣魔芋丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 魔芋 | 克 | 23千卡 | 7千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 552克 | 超辣魔芋丝热量/卡路里296千卡 | |||
 热量296千卡，相当于有氧操63分钟消耗的热量...280 | |||||
超辣魔芋丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
魔芋（超市盒装）、青椒（3个）、红椒（5个）、小米辣（3个）、姜（适量）、大蒜（2只）、酱油（适量）、盐（适量）、大葱（1根）
1/4. 各种配料切好。
2/4. 魔芋过水，一两分钟即可。
3/4. 关键调料小米辣，根据自己吃辣程度加入，可加入小米辣的水～
4/4. 油热下蒜蓉、姜丝、葱丝。爆香之后，加入魔芋炒2～3分钟。加青椒、小红椒，青椒变软之后倒入切段的小米辣和小米辣水。加半勺酱油，尝尝味道需不需要加盐。起锅！
食材功效信息
魔芋的热量7千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有洁胃、活血化瘀、平衡盐分等功效；可与猪肉、鸡肉、玉米搭配；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、胃肠胀气、开胃消食等功效；可与兔肉、糙米、猪肝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有胃肠胀气、防感冒、健胃消食等功效；可与海虾、卷心菜、花菜搭配；与南瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 超辣魔芋丝热量296 千卡
- 脂肪12.3 克
- 蛋白质16.1 克
- 碳水化合物61.4 克
- 钠39 毫克
- 钙94 毫克
- 铁7.4 毫克
- 钾1271 毫克