| 南瓜玉米面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 椰子粉 | 克 | 163千卡 | 465千卡 | 2.5克 | 18克 |
| 植物油 | 克 | 267千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 654克 | 南瓜玉米面包热量/卡路里2334千卡 | |||
 热量2334千卡，相当于做作业1297分钟消耗的热量...108 | |||||
南瓜玉米面包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（500克）、椰子粉（35克）、鸡蛋（1个）、清水（250克）、植物油（50克）、南瓜（350克）、蜂蜜（适量）、玉米（半个）、白砂糖（100克）、酵母粉（5克）、食盐（5克）
1/12. 把上述材料中除了南瓜、蜂蜜、玉米以外的食材全部放入面包机里和面40分钟。揉好后醒发20分钟。
2/12. 新鲜的玉米煮熟把玉米粒剥下来。
3/12. 南瓜带皮上锅蒸熟。
4/12. 用小勺把南瓜挖下来捣成泥，加入剥好的玉米粒和适量的蜂蜜
5/12. 再加一把面粉拌匀。
6/12. 模具刷油备用。
7/12. 案板上刷油，双手抹油从面包机中取出面团，平均分成6等份。根据模具选择面团的形状，将2块面团擀成牛舌状，铺上一层南瓜馅，由上至下卷起来放入长形模具。
8/12. 将剩下的四块面团擀成圆形，放入适量的南瓜馅，裹圆收口朝下放入圆形模具。
9/12. 烤箱40度发酵面团至2倍大。
10/12. 发酵好的面团表面刷一层蛋黄液，撒上几粒白芝麻。烤箱165度，约30分钟。
11/12. O(∩_∩)O哈哈~
12/12. 香甜的南瓜馅儿O(∩_∩)O~
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
椰子粉的热量465千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解渴祛暑、温肺、滋补等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效；可与西红柿、香椿、洋葱搭配；与柿子、田鸡、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
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营养信息
- 南瓜玉米面包热量2334 千卡
- 脂肪129.17 克
- 蛋白质27.06 克
- 碳水化合物146.85 克
- 钠199.6 毫克
- 钙58 毫克
- 铁3.55 毫克
- 钾613 毫克