| 蒸金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 332克 | 蒸金针菇热量/卡路里194千卡 | |||
 热量194千卡，相当于修筑围墙32分钟消耗的热量...360 | |||||
蒸金针菇的做法共2个步骤
食材主料/辅料
金针菇（一包）、蒜头（一个）、葱（一根）、酱油（少许）
1/2. 1 将金针菇洗干净，弄整齐放在盘子里，拿去蒸
2/2. 2 将蒜头剁成蒜末，葱切碎，起锅放点油，再把蒜末，葱，放下去，放点酱油，弄好撒在金针菇上，就可以了
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、促进智力发育、抗疲劳等功效；可与猪肝、豆腐、油菜搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有预防感冒、排毒清肠、杀菌等功效；可与莴笋、玉米面、龙须菜搭配；与芒果、草菇、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、缓疲劳、降低胆固醇等功效；可与牛肋条肉、牛臀肉、猪血搭配；与大枣、油皮、香豆腐干相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、提鲜、促进食欲等功效；
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营养信息
- 蒸金针菇热量194 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质16.06 克
- 碳水化合物53.76 克
- 钠5791.3 毫克
- 钙269 毫克
- 铁12.2 毫克
- 钾1073 毫克