| 冬瓜炖猪脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 猪脚 | 克 | 650千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 12.59克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 821克 | 冬瓜炖猪脚热量/卡路里721千卡 | |||
1/6. 冬瓜洗净切块,猪脚用开水焯过。
2/6. 把冬瓜和猪脚放进炖锅里,加两片姜,慢炖1小时。
3/6. 用筷子戳猪脚,以能容易戳进去来判断是否熟了,熟透后放盐调味,然后放点葱。

4/6. 成品图。

5/6. 成品图

6/6. 成品图
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、降血脂、润肤美容等功效;可与茶树菇、银鱼、大闸蟹搭配;与红豆、红螺、醋相克,同食可能会引起不适;
猪脚的热量260千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、美容、养颜等功效;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、发汗解表、增进血行等功效;可与芥菜、牛腩、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、抗菌、降低胆固醇等功效;可与后腱牛肉、新鲜芦荟、后腿牛肉搭配;与苦苣菜、千页豆腐、板豆腐相克,同食可能会引起不适;