| 快手肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 717克 | 快手肉饼热量/卡路里1421千卡 | |||
 热量1421千卡，相当于聚会947分钟消耗的热量...90 | |||||
快手肉饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、葱（2颗）、青椒（2个）、瘦肉（150克）、面粉（少许）、盐（适量）、生抽（少许）、虾皮（这个可放可不放（少许））
1/6. 把材料都准备好
2/6. 把葱切碎，青椒切碎，和鸡蛋虾皮肉末放在一起，肉不用说了，看样子也知道的。
3/6. 放少许盐，生抽，面粉搅拌均匀即可
4/6. 不要太多面粉，里面有鸡蛋少许面粉就可以粘住菜，肉也是有粘性的，加少许水太干太稀都不可以，面粉主要和鸡蛋一样起到嫩和粘住的作用。
5/6. 然后平底锅预热少许油，用勺子挖一勺稍微按平，这样薄点容易熟。煎至上面肉色变干了可以翻另一面了。
6/6. 出锅装盘即可，我已经偷吃了一块了，味道鲜美，很嫩青椒味很浓，这下宝贝也吃不出里面放了什么了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、解热烦等功效；可与紫菜、韭菜、羊排搭配；与田鸡、消炎片、味精相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、治疗高血压、降血压等功效；可与牛肝菌、松蘑、股内牛肉搭配；与素肚、蜂蜜、板豆腐相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、解热、减肥等功效；可与鸡蛋、糙米、兔肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、滋阴、止消渴等功效；可与银耳、藕、菠萝搭配；与杏仁、刀豆、羊肝相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养阴补虚、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 快手肉饼热量1421 千卡
- 脂肪19.91 克
- 蛋白质84.36 克
- 碳水化合物89.92 克
- 钠15347.2 毫克
- 钙1148 毫克
- 铁15.25 毫克
- 钾1352 毫克