| 菠菜胡萝卜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 293千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 311克 | 菠菜胡萝卜卷热量/卡路里332千卡 | |||

1/15. 原料图。

2/15. 菠菜切末、胡萝卜 沙葛切丝。

3/15. 切好的菠菜放入料理机 加少许的水,搅拌成汁。

4/15. 搅拌好的菠菜汁倒入面粉里。

5/15. 和成这样的面团。

6/15. 然后取小团 用擀面干擀成薄薄饼。

7/15. 煎至两面金黄即可出锅备用。

8/15. 平底锅加少许的油,放入擀好的面饼煎。

9/15. 原锅在加少许的油倒入胡萝卜 沙葛丝炒熟。用少许盐调味。 (沙葛可以换成土豆)

10/15. 把炒好的胡萝卜平铺在煎好菠菜饼上。

11/15. 然后卷起来即可。

12/15. 切小块装盘完成。(这样的口感是比较硬的)

13/15. (要口感软滑点就要用这个办法)菠菜汁倒入面粉中加少许的盐或者白糖调成这样的糊状。

14/15. 平底锅加热倒少许油,再把菠菜面糊倒入锅中。

15/15. 煎至两面金黄就可以了。
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、健脾、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治痔疮、通肠导便、增强抗病能力等功效;可与鸡蛋、花生酱、冬瓜搭配;与大豆、银耳、猪肉相克,同食可能会引起不适;