| 番茄鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1142克 | 番茄鱼汤热量/卡路里983千卡 | |||

1/4. 葱,蒜,姜切细,备用

2/4. 番茄写块,备用

3/4. 鱼切片,清水洗,加白酒,红苕粉,蒜,姜,葱,盐抹味

4/4. 锅加油,烧热,加番茄烧熟,再加水熬番茄汤15分钟,加鱼头熬出鱼味,最后加鱼骨,加葱,完成
草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗衰老、益肠明目、促进血液循环等功效;可与香菇、豆腐、木耳搭配;与驴肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、治疗高血压、降血压等功效;可与福寿鱼、豆腐、西葫芦搭配;与桂鱼 、石榴、南瓜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、解药毒、驱散寒邪等功效;可与牛腩、慈姑、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、降血压、增强食欲等功效;可与黄牛肉、牛肉干、双孢菇搭配;与卤豆腐干、苦苣、苦菊相克,同食可能会引起不适;