| 蒜香杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 465克 | 蒜香杏鲍菇热量/卡路里991千卡 | |||
 热量991千卡，相当于治安396分钟消耗的热量...150 | |||||
蒜香杏鲍菇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（1个）、大蒜（2-3瓣）、香菜（适量）、盐（适量）、黑胡椒（适量）、黄油（2大勺）、植物油（2大勺）
1/7. 杏鲍菇切厚片。
2/7. 蒜和香菜分别切碎。
3/7. 黄油加植物油中火加热。
4/7. 倒入蒜末，炒出香味。
5/7. 加入杏鲍菇，翻炒一会儿，加入盐，然后调成小火，盖盖焖一会儿，焖到蘑菇变软。
6/7. 最后加入香菜和黑胡椒，炒匀后关火。
7/7. 爸比和麻麻都很喜欢，我想说真的那么好吃吗
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、健脾胃、防肿瘤等功效；可与莴笋、火腿、武昌鱼搭配；与芒果、鸡肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解胃痛、促消化、祛除寒气等功效；可与胡萝卜、黄豆、羊肉搭配；与五花肉、黄瓜、火腿相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、帮助消化、清理胃水等功效；与赤豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防腐抑菌、促进消化、和胃等功效；
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营养信息
- 蒜香杏鲍菇热量991 千卡
- 脂肪202.4 克
- 蛋白质15.37 克
- 碳水化合物59.34 克
- 钠11486.9 毫克
- 钙221 毫克
- 铁6.39 毫克
- 钾673 毫克