| 酥香小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 895千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 总量 | 473克 | 酥香小饼干热量/卡路里2051千卡 | |||
 热量2051千卡，相当于游泳205分钟消耗的热量...600 | |||||
酥香小饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低粉（200克）、细砂糖（80克）、玉米油（100克）、土鸡蛋（1个）、无铝泡打粉（2.5克）、小苏打（1.25克）
1/8. 先把低筋面粉、泡打粉和小苏打混合均匀并过筛一次备用。
2/8. 玉米油、鸡蛋、糖放一起，用蛋抽打匀。
3/8. 把1中混合并过筛的粉类倒入2中。
4/8. 用手和成面团，不要过度揉，以免面团起筋。
5/8. 烤盘垫上油布，把面团分成若干大小均匀的小剂子。
6/8. 取一小块保鲜膜，覆盖在小剂子上，用月饼模压上去，压成带花纹的生坯。烤箱180度预热。我用的是50g的月饼模。
7/8. 烤箱中层，160度，20分钟左右。请根据自己的烤箱脾气来调整温度和时间哦！
8/8. 成品图。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、和中益肺、保护胃肠等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、健体、美容等功效；
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋阴润燥、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与百合、青椒、基围虾搭配；与味精、甲鱼 、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酥香小饼干热量2051 千卡
- 脂肪107 克
- 蛋白质23.8 克
- 碳水化合物186 克
- 钠1.8 毫克
- 钙21 毫克
- 铁2 毫克
- 钾2 毫克