| 炒藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 388克 | 炒藕片热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡，相当于滑雪38分钟消耗的热量...420 | |||||
炒藕片的做法共3个步骤
食材主料/辅料
莲藕（1节）、肉片（适量）、葱（一根）、盐（适量）
1/3. 莲藕去皮切薄片，肉切末或片，切葱花。
2/3. 热锅放油，爆炒肉后加入藕片，炒片刻，加一点点水煮一下
3/3. 藕片变色后加盐，收汁，放葱花，翻炒后出锅。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、开胃、散瘀等功效；可与虾、鳝鱼、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强食欲、缓疲劳等功效；可与瘦牛肉、猪红、羊肚搭配；与干枣、卤豆腐干、金丝小枣相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、祛除腥膻之味、清污解毒等功效；与赤豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒藕片热量269 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质6.3 克
- 碳水化合物34.53 克
- 钠10085 毫克
- 钙126 毫克
- 铁4.16 毫克
- 钾706 毫克