| 蚝油娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 388克 | 蚝油娃娃菜热量/卡路里295千卡 | |||
 热量295千卡，相当于爵士舞61分钟消耗的热量...288 | |||||
蚝油娃娃菜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
娃娃菜（一个）、大蒜（三瓣）、蚝油（一勺）、淀粉（少许）、生抽（一勺）
1/2. 把娃娃菜洗净切成长条，用开水焯熟，沥干水分装盘
2/2. 炒锅放少许油加热，蒜蓉爆香加蚝油和生抽，倒入半碗水煮开，淀粉勾芡，做好的汤汁直接淋到娃娃菜上面
食材功效信息
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有预防结肠癌、促进消化、帮助消化等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、促进消化、保护肝功能等功效；可与五花肉、玉米面、猪肉搭配；与草菇、芒果、大葱相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、促进消化、促消化等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、治疗便秘、大便秘结等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 蚝油娃娃菜热量295 千卡
- 脂肪21.39 克
- 蛋白质29.31 克
- 碳水化合物133.13 克
- 钠1097.6 毫克
- 钙305 毫克
- 铁1.81 毫克
- 钾899 毫克